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家庭简易版牛肉汉堡收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 牛腿肉 150克
- 洋葱 半只
- 番茄 半只
- 黄瓜（最好是酸黄瓜） 适量
- 生菜叶 适量
- 芝士片 3片
- 蕃茄酱 适量
- 色拉酱 适量
- 汉堡胚 3只
- 胡椒 少许
- 蛋清 一只
- 盐 适量
家庭简易版牛肉汉堡的做法步骤
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步骤 1：
牛腿肉和洋葱搅成肉米，加入胡椒、盐、蛋清，通向搅拌，我们用的是厨师机，搅拌约五分钟，让肉馅更有劲道。不粘锅刷油，将做成的肉饼放入锅中煎熟，肉饼60克一只。
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步骤 2：
番茄切片，黄瓜切片，最好是酸黄瓜，能去腻。生菜叶准备好。
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步骤 3：
芝士片准备好
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步骤 4：
汉堡胚放入预热好的烤箱，180度烤三四分钟，放上番茄酱色拉酱、生菜、番茄、黄瓜、肉饼、芝士片、生菜、蕃茄酱色拉酱、汉堡胚上层。搞定啦！
