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番茄牛肉青菜面收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 牛肉 1块
- 番茄 1个
- 青菜 1棵
- 葱 少许
- 姜 少许
- 蒜头 5个
- 洋葱 四分之一个
- 豆瓣酱 少许
- 生抽、醋 适量
番茄牛肉青菜面的做法步骤
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步骤 1：
将番茄、洋葱、红尖椒、葱、姜、蒜切好
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步骤 2：
热锅冷油将准备好的佐料放入爆炒，香味四溢后放入卤好的牛肉（下次抽空发一个秘制卤牛肉的方子）翻炒，加入适量豆瓣酱、生抽爆炒（注意火候不要炒糊了）
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步骤 3：
爆炒后加入水煮开后放入青菜（敲黑板了：青菜一定不能放太早，不然颜色会很不好看），加入少些盐和醋，煮开后关火
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步骤 4：
煮汤的同时另起一锅煮面条，面条煮好后盛起，加汤加葱花即可好好享受一下美食咯（备注：小朋友不吃辣椒就不放红尖椒）
