朝族家常冰镇大冷面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材！

• 步骤 2：

  

  冷面先放冷水中浸泡10分钟。

• 步骤 3：

  

  跑冷面的时候我们将黄瓜切丝，西红柿切成片，姜和大蒜用刀侧面拍扁，

• 步骤 4：

  

  调个料汁：姜蒜放入碗中，加入白糖。

• 步骤 5：

  

  倒入两勺白醋。

• 步骤 6：

  

  倒入3勺生抽

• 步骤 7：

  

  加入盐搅拌一下。

• 步骤 8：

  

  倒入冰镇矿泉水或者凉白开，冷面汤就做好了。

• 步骤 9：

  

  冷面这时候已经泡软了，放到锅里煮熟后捞出过凉。

• 步骤 10：

  

  将泡在冷面汤里面的姜和蒜捞出来。

• 步骤 11：

  

  下入冷面，铺上熟鸡蛋、黄瓜丝、辣白菜，喜欢吃辣的还可以放点辣椒油呵呵韩式辣酱！