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起士鸡肉义大利面收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 土司1片
- 鸡胸肉1/2个
- 义大利圆直面120g
- 奶油28g
- 白酒20㏄
- 蒜末7g
- 黄芥末14g
- 百里香2茶匙
- 九层塔碎末2茶匙
- 盐适量
- 黑胡椒粗粉适量
- 帕梅森善起士21g
起士鸡肉义大利面的做法步骤
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步骤 1：
将土司丁放入油锅炸成金黄色后取出备用。
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步骤 2：
热一平底锅放入奶油14g，用中火煎鸡胸肉片，加入白酒，转小火将鸡肉煎至熟备用。
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步骤 3：
义大利面煮约7分熟后，捞出拌少许橄榄油备用。
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步骤 4：
热一平底锅放入奶油14g，加入蒜头炒香，再加入作法3的面条及黄芥末、百里香、九层塔碎末一起拌炒，再加入盐和黑胡椒粉调味，装盘后洒上作法1的土司丁和起士碎末即可
