九层塔煎蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  九层塔洗净切成长条状备用。

• 步骤 2：

  将蛋打散，加入九层塔条拌匀，再用盐调味成蛋液。

• 步骤 3：

  平底锅加热后倒入麻油，再倒进作法2的蛋液，以中火用筷子边煎边搅动，煎至金黄色，翻面，不时摇动锅身，也煎至金黄色，即可装盘。