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步骤 1：
高丽菜洗净后切成5公分方片状，撒上少许盐拌匀，放入容器中腌至叶片变柔软（约3∼4小时），以清水清洗2次后沥干水分。
步骤 2：
葱、韭菜、山芹菜均洗净切段备用。
步骤 3：
所有材料及调味料放入容器中揉拌均匀，密封后放入冰箱冷藏2天即可食用。
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