突然很想吃北方饺子，可是外面卖的水饺大部分口感都一般般…
所以就自己做了芹菜韭菜猪肉水饺
微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
韭菜芹菜猪肉水饺收藏
浏览 73174
收藏 10
时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 五花肉 150g
- 韭菜 100g
- 芹菜 50g
- 大葱 5g
- 姜 5g
- 酱油 5g
- 料酒 5g
- 小辣椒 5g
- 金针菇 20g
- 盐 5g
- 鸡精 5g
- 饺子皮 30-50张
- 饺子醋 20g
- 蒜泥 10g
韭菜芹菜猪肉水饺的做法步骤
-
步骤 1：
先把五花肉，韭菜，芹菜，金针菇，葱，姜，小辣椒切成末 然后把五花肉放入料酒和酱油腌制20分钟 之后把韭菜，芹菜，金针菇，放点盐腌10分钟，然后把韭菜，芹菜，金针菇的水挤出来 最后把五花肉，芹菜，韭菜，金针菇，小辣椒，姜，鸡精，放在一起搅拌均匀
-
步骤 2：
之后把饺子包好，然后用电磁炉煮开水，最后把饺子放在水里煮开，然后倒一小碗水煮开，之后再倒一小碗水煮开便可关火捞出装盘了
-
步骤 3：
最后把饺子捞出来蘸着蒜泥醋就可以开吃了
小贴士
肉最好用五花肉，这样饺子吃起来口感才会很香！
还有如果水饺吃不完，最好放在急冻里面保存起来，然后想吃的时候再拿出来
如果没有冰箱的话，可以把饺子煮熟，或者把饺子放在面粉上面滚一圈，放在盘子了，这样饺子就不会粘在一起了
