桂花酸梅汤的做法步骤

• 步骤 1：

  乌梅和山楂冲洗干净后装入碗内，倒入适量清水没过后浸泡半小时

• 步骤 2：

  桂花装在箅子里用水流动冲洗干净

• 步骤 3：

  把泡过的乌梅和山楂倒入锅内再加入2升清水大火煮至沸腾后加入桂花和冰糖（白糖），加盖转小火慢煮半小时

• 步骤 4：

  将酸梅汤隔漏网倒入凉杯后稍凉、盖上保鲜膜放入冰箱冷藏后即可饮用