微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
桑薯去皮(有皮肤敏感者要戴胶手套慢慢刨),洗净之后切厚片;腊肉去皮切厚片;中芹、青蒜去头,洗净切度。
步骤 2:
以少许油起镬,加入桑薯炒香,边炒边贊花雕酒,然后加入腊肉同炒,加汤同炆,收慢火盖上盖子略炆焗。
步骤 3:
经2分钟后开盖,加入中芹和青蒜一起,再煮2分钟。
步骤 4:
试味,若桑薯够腍便调味,不够腍再加点水炆多几分钟即成,老人家食可以炆腍一点。。
香炒腊肉
木樨肉
香菜拌牛肉
腊肉炒香菇青瓜
宝庆府特色菜:藠头腊肉
腊味煲仔饭
时令春季「腌笃鲜」,这口鲜我馋了一年!
香喷喷鸡排面
私房【榨菜肉丝汤】
剩米饭也可以做腊味蒸饭
锅包肉
春笋炒腊肉
西兰花炒虾仁
白灼菜心
伯爵红茶巴巴露亚
白灼秋葵
椰蓉南瓜马蹄糕
四季豆煎蛋红椒炒粉
果酱奶油面包
上汤田螺,一口一个鲜到掉眉毛