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清炒西兰花收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 西兰花 100g
- 胡萝卜 半根
- 盐 少许
- 油 少许
- 木耳 若干
- 生抽 少许
- 鸡精 少许
- 蒜片
清炒西兰花的做法步骤
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步骤 1：
偶尔泡发待用
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步骤 2：
胡萝卜切块，水煮开后放入胡萝卜，煮个七八分钟出锅。
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步骤 3：
锅里的水不用倒掉，放入洗好的西兰花，记得加一点油，这样煮出来的西兰花颜色很鲜亮，煮个五分钟左右，看情况而定。
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步骤 4：
准备一切就绪，锅热加油，油热后放入蒜蓉，翻炒几下依次加入西兰花胡萝卜木耳翻炒，加入生抽，盐，出锅前放点鸡精调味。
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步骤 5：
美味的西兰花就做好了，营养健康，美容减肥。新手都可以百分百掌握，赶紧试试吧。
小贴士
炒的时候翻炒几下就可以了，不要炒久了，因为之前煮过了，太烂了不好吃。
西兰花能够促进人体的新陈代谢，具有清肝、防癌抗癌、提高人体免疫功能等功效。胡萝卜是一种营养价值较高的蔬菜，除含有多种维生素外，还蕴藏丰富的钙、钾、铁等物质。加强上黑木耳，可以有效抑制脂肪的诞生，减肥利器。
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