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步骤 1:
大米和糯米按4比1的比例前一天晚上泡好。
步骤 2:
把泡好的米按1比2放入榨汁机打碎成米浆,并将打好的米浆放入滤网过滤残渣。
步骤 3:
用砂锅烧开一点水,倒入适量牛奶,烧开,把米浆缓慢倒入水中,边倒边搅,一直搅拌十五分钟,保持中火。
步骤 4:
放入白糖搅化,米布呈糊状即可。
1、榨汁机我用的是My Juicer的榨汁机,可以将米打碎。2、煮米浆的过程中如果过稠可以加一些开水稀释。
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