所需食材

• 主料：
• 鸡腿肉150克
• 腰果100克
• 葱段5克
• 蒜茸4克
• 姜花5克
• 胡萝卜花10克
• 盐2克
• 味精4克
• 生粉4克
• 蚝油5克
• 绍酒10毫升
• 糖0.5克
• 鸡蛋清6克
• 油30克。