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酸辣肠粉收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 肠粉 一斤
- 芒果 1个
- 番茄 1个
- 青瓜 1个
- 泰式甜辣酱 适量
酸辣肠粉的做法步骤
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步骤 1：
一边烧开锅里的水，一边将肠粉切段装盘，并将准备的时令果蔬切粒备用；
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步骤 2：
待水烧开后肠粉放入锅里隔水蒸2分钟，肠粉透明后就表示蒸好了；
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步骤 3：
端出肠粉盘子，稍晾凉一下，往肠粉上洒上刚刚备好的果蔬粒，再浇上泰式甜辣酱，恩！一道时尚美味的“泰式甜辣肠粉”就做好了。
小贴士
1、不要为没有肠粉发愁，可以用凉粉、凉皮等类似的粉、面食代替；
2、时令果蔬不用拘于以上的介绍，只要自己喜欢的统统可以往上摆；
3、没有泰式甜辣酱，你也可以用相似的酱料做替代，但是就没有泰式的风味了。
五彩缤纷的蔬果与主食完美配搭，甜辣开胃惹人馋，让人不知不觉食欲大增。
