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步骤 1:
葱姜洗净捣碎用料酒加适量水取汁,即成葱姜水;猪肉剁成末;香菜择洗干净切成末;精羊肉剁成细泥加葱姜水沿一个方向搅打上劲,然后加肥肉末、盐、味精、胡椒粉、香菜末、鸡蛋搅匀成馅。
步骤 2:
饺子粉加少盐,水和匀,醒1个小时,做成60个剂子,擀成大薄皮,分别包上羊肉馅,放开水中煮熟,食用时带大蒜汁(大蒜汁即大蒜泥,酱油,醋,香油调匀)佐餐。
清水明虾(六菜一汤宴席菜,幼儿亦可食用)
鸳鸯火锅
紫菜肉片汤
焖烧羊肉
鱼香鸡蛋
小白菜鲜虾豆腐煲
麻辣牛腩米粉
辣椒酱(自制)
低卡又美味的冬瓜鱼丸汤
柠檬手撕鸡
酸辣土豆丝
夏天必做美食——红油无骨凤爪
西兰花炒虾仁
伯爵红茶巴巴露亚
白灼菜心
白灼秋葵
椰蓉南瓜马蹄糕
四季豆煎蛋红椒炒粉
果酱奶油面包
上汤田螺,一口一个鲜到掉眉毛