朋友送我两罐花生淇淋(其实也就是含很少量盐的花生酱),有次做葱油饼时用过一次,后来再也没用过.最近看到大菜用花生酱做饼干,这到启发了我,我也可以用它做点心啊.趁着双休日有空,就做了这个红糖花生酱麦片小饼.香香的,酥酥的,做下午茶小点很不错滴.
微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
奶油放软加红糖打松发.
步骤 2:
加入鸡蛋液充分搅拌.
步骤 3:
加入花生淇淋充分搅匀.
步骤 4:
加入混合过筛后的面粉和玉米淀粉拌匀.
步骤 5:
最后加入熟熟花生碎和麦片拌匀后和成面团.
步骤 6:
将面团分成鹌鹑蛋大小的球放入烤盘.
步骤 7:
用叉子在面团上交叉按两下压扁.
步骤 8:
烤箱预热180度,放中上层,上下火烤15-20分钟即可。