雪花酥的做法步骤

• 步骤 1：

  先把要用的食材称好备用

• 步骤 2：

  黄油放入不粘锅里，开小火，搅拌至黄油完全融化

• 步骤 3：

  黄油融化后，把棉花糖倒入融化的黄油中，不停的搅拌，直到棉花糖完全融化

• 步骤 4：

  这是棉花糖融化好的状态

• 步骤 5：

  棉花糖融化好，关火，倒入奶粉，搅拌均匀

• 步骤 6：

  倒入所有的果干、蔓越莓，饼干，搅拌均匀

• 步骤 7：

  倒入金盘中整形，先带手套抓匀，让糖包裹住每个材料，让材料均匀的根本在糖果里，借助刮板或者擀面杖，压平，动作一定要快，天冷了很容易凝固的，就很难整形了.

• 步骤 8：

  趁着余温，表面用面粉筛，筛入一层奶粉，然后用刮板压一下，把奶粉压紧

• 步骤 9：

  然后在翻一面筛入一层奶粉，一定要用金盘，要不没法整形

• 步骤 10：

  然后拿起来把四周也粘上奶粉

• 步骤 11：

  放凉后切块，切成喜欢的大小

• 步骤 12：

  成品图

• 步骤 13：

  成品图

• 步骤 14：

  成品图