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步骤 1:
奥利奥去掉中间夹心,棉花糖掰成小块,
步骤 2:
混合奥利奥饼干,坚果,蔓越莓干
步骤 3:
不沾锅小火加热,融化黄油
步骤 4:
加入棉花糖,搅拌融化
步骤 5:
加热至棉花糖全部融化,如果要加水怡可以在这一步加入
步骤 6:
倒入奶粉拌匀
步骤 7:
再倒入饼干,坚果,蔓越莓干混合,关火
步骤 8:
用刮刀翻拌
步骤 9:
取出用手翻折,重复几次翻折动作,让棉花糖包裹住饼干混合,坚果,放入不沾烤盘,用刮刀整形压紧
步骤 10:
两面撒奶粉
步骤 11:
用锯齿刀切条,
步骤 12:
再切成小块。
雪花酥的软硬根据棉花糖的炒制时间和火候,炒的时间长了会硬一些,可以加适量的水怡增加保湿柔软。
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