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步骤 1：
牛肉、白萝卜均洗净切块；葱、姜切片备用。
步骤 2：
热油锅爆香葱、姜，放入桂皮、大料、牛肉煸炒，淋入料酒、酱油炒至牛肉上色，下盐调味，加适量水烧开，改小火将肉烧烂，再放入萝卜、鸡精，烧烂即可。
步骤 3：
提示：常吃萝卜，可以清火去疲劳。
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