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步骤 1:
牛肉、白萝卜均洗净切块;葱、姜切片备用。
步骤 2:
热油锅爆香葱、姜,放入桂皮、大料、牛肉煸炒,淋入料酒、酱油炒至牛肉上色,下盐调味,加适量水烧开,改小火将肉烧烂,再放入萝卜、鸡精,烧烂即可。
步骤 3:
提示:常吃萝卜,可以清火去疲劳。
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