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猪肉炖粉条收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 五花肉 500g
- 粉条 适量
- 生抽 30ml
- 老抽 5ml
- 盐 4g
- 大葱 少许
- 八角 1颗
- 姜 少许
- 香菜 少许
- 油 适量
- 水 适量
猪肉炖粉条的做法步骤
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步骤 1：
五花肉洗净切片装盘备用 葱花少许 姜片两片 八角一个装盘备用
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步骤 2：
粉条洗净备用 也可以提前用温水泡一会 我是洗净直接放的
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步骤 3：
锅热放油 油热放入姜片 八角 葱花 炒香
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步骤 4：
葱花炒香后放入准备好的五花肉翻炒
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步骤 5：
五花肉翻炒变色就放入生抽和老抽继续翻炒
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步骤 6：
生抽老抽炒均匀就放水 水放完就放胡椒粉和适量的盐 然后盖锅煮开
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步骤 7：
锅滚开一会后就打开锅盖放入粉条 然后在盖锅小火慢慢煮开锅 让粉条煮熟
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步骤 8：
粉条透明色就好了 装入一个小的盆子里 放些香菜或者是小香葱就可以吃了
