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土豆鸡块收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 三黄鸡 半只
- 土豆 两个
- 葱 适量
- 干红辣椒 少许
- 花椒 少许
- 大料 适量
- 香叶 少许
- 料酒 少许
- 老抽 少量
- 糖 适量
- 盐 少许
- 鸡精 少许
土豆鸡块的做法步骤
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步骤 1：
鸡和土豆切块儿。
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步骤 2：
锅里放油开大火，加葱、干红辣椒、花椒、大料、香叶，爆香后 加入鸡块、土豆块，翻炒几下，炒均匀。
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步骤 3：
加入料酒、老抽、糖，加水适量（刚盖过鸡块别太多），盖锅盖转中火炖，中间翻动别糊锅。
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步骤 4：
快干汤时放盐、鸡精出锅，最好再撒点葱和香菜（额忘记买香菜了...）。
小贴士
好吃哦！！
真是懒人做法
调料多了点儿
不过都是常见的
料多味儿才香嘛..
