咖喱饭的做法步骤

• 步骤 1：

  碎的洋葱用黄油小火炒成小麦色，我只炒到这样就烦死了，将就着用吧，注意不要用大火，会炒焦。炒好后出锅，放在一边。

• 步骤 2：

  锅里再放点油，放入咖喱粉小火稍炒，这个很容易炒焦，要小心。

• 步骤 3：

  先后将炒好的洋葱末，大蒜末，切成丁的胡萝卜，鸡肉块或其他肉块，土豆块放入稍炒。

• 步骤 4：

  放水，水漫过材料，用大火煮开。

• 步骤 5：

  煮开后转成中火，直到煮到土豆块酥软。

• 步骤 6：

  放入一小杯酸奶，或适量番茄酱，根据自己的喜好还可以加入菠萝块等。但不要放太怪的东西。

• 步骤 7：

  做好了。