香煎莲藕饼的做法步骤

• 步骤 1：

  )将莲藕洗净后切成细丁备用。 

• 步骤 2：

  把绞肉、莲藕丁、香菜、太白粉及调味料一起搅拌均匀，做成直径5公分的圆饼状。 

• 步骤 3：

  面粉加水调成面粉浆。 

• 步骤 4：

  将作法的莲藕饼均匀沾裹上面粉浆，用平底锅慢慢煎熟，一面煎3分钟后，翻面再煎3分钟，完成后盛入盘中即可。