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步骤 1:
葱姜洗净拍碎,一同用100克水浸泡1小时,滤出葱姜汁。鲜贝撕成不规则的小丁,放入碗中倒入50克葱姜汁,加适量绍酒浸泡半小时后沥干待用;虾仁洗净后用刀剁细加入鸡蛋清、盐、味精、生粉、葱姜汁、鲜贝丁制成虾茸糊。
步骤 2:
步骤 3:
炒锅上火,烧至4成时,将虾茸糊挤成圆子,扎至金黄即可,油温不可过高。
鲜贝露春日尝鲜——鸡汁手掰豆腐
春季第一鲜抓紧吃,正当季错过等来年
不用一滴油的香辣大头菜
香辣油爆虾
韭菜香干炒肉丝
蒜泥茄子
美味鸡蛋与大虾蒸蒸日上
开胃解油腻❗️藤椒清远鸡丝米粉‼️
鲜贝露春日尝鲜~竹笋红烧肉
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鲜贝露春日尝鲜之凉拌皮蛋
油焖笋
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白灼秋葵
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麻辣馄饨
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