咸蛋黄炒南瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  、在鸭蛋黄里放入干红葡萄酒。

• 步骤 2：

  放蒸锅中大火蒸五分钟。

• 步骤 3：

  取出后趁热用不锈钢匙碾成泥。

• 步骤 4：

  锅中放油烧至五成热，放入葱段爆香。

• 步骤 5：

  倒入南瓜片中火煸炒。

• 步骤 6：

  放适量盐，炒至南瓜片软熟并起一点点黄锅巴时，倒入鸭蛋黄泥、鸡精。

• 步骤 7：

  铲匀后起锅装盘即成。