潮汕酸甜拌面（潮汕煎咸面线）的做法步骤

• 步骤 1：

  准备图片咸面线（要细面的）

• 步骤 2：

  烧一锅开水，水开后，放入咸面线，用筷子摊开面条，等面条扶起来就可以捞出

• 步骤 3：

  将咸面线倒入提前准备好的塑料箕，用冷水冲面线，用筷子摊开面线

• 步骤 4：

  煎面线。将凉面线分为10份先后分开煎，剪的时候倒入少量蛋液为面条成型。

• 步骤 5：

  出锅，撒上白糖或者砂糖就可以吃，也可以根据个人喜感淋上各种酱汁。不过个人比较喜欢面线和白糖脆脆的口感