凉拌马兰头的做法步骤

• 步骤 1：

  豆干用开水煮过后，切小粒

• 步骤 2：

  马兰头焯水（焯的过程中放点油，能保持色泽）后，稍稍挤干水份，切碎

• 步骤 3：

  将豆干与马兰头混合，加入盐、糖、鸡精、小磨麻油拌匀即可。