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步骤 1:
)将鱼去鳞、鳃,剖腹去内脏,洗净,在鱼两面剞花,撒上精盐,盛入盘中。香菇(去蒂洗净)和熟火腿切成薄片,互相间隔着摆在鱼上面。冬笋切成柏叶形薄片,镶在鱼的两边,加葱、姜(柏松)和绍酒。
步骤 2:
铁锅置旺火上,下猪油烧熟,泌入蒸鱼的汤汁,下鸡汤烧沸,加入味精、鸡油,起锅,浇在鱼上面,撒上胡椒粉即成。
清蒸鳊鱼
鱼这样煎,不怕炸不掉皮
家常烧武昌鱼
家庭版烤鱼
烤箱烤鱼
孔雀开屏
麻辣川香汁烧鳊鱼
香辣烤鳊鱼
孔雀开屏清蒸鱼
孔雀开屏鱼
煎鳊鱼
西兰花炒虾仁
白灼菜心
伯爵红茶巴巴露亚
白灼秋葵
椰蓉南瓜马蹄糕
四季豆煎蛋红椒炒粉
果酱奶油面包
上汤田螺,一口一个鲜到掉眉毛