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微辣干煸芸豆收藏
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所需食材
- 芸豆 半斤左右
- 干红椒 适量
- 生姜 适量
- 橄榄油 适量
- 盐 少许
- 鸡粉 少许
- 味精 少许
- 花椒 少许
微辣干煸芸豆的做法步骤
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步骤 1：
首先芸豆洗净，切成均匀大小的小段，备用
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步骤 2：
油入锅后油温五成左右时，放入切好的红椒丝和生姜丝以及花椒，煸炒出香味后放入芸豆
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步骤 3：
记得不要放水，芸豆一直翻炒，才会有表面纠起且脆嫩的口感
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步骤 4：
待芸豆表面看起来皱起且出香味时，差不多出锅了，起锅前放些鸡粉和味精即可
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步骤 5：
熄火装盘即可
小贴士
喜欢肉感的童鞋不妨加些肉末，一样美味哦
芸豆脆嫩，进口感很好，家常小炒，芸豆可以提高人体免疫能力，增强抗病能力，不失为一种好食材
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