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甜椒沙茶牛肉收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 牛肉 300克
- 甜椒 4小粒
- 沙茶酱 两勺
- 生粉 适量
- 水 适量
- 食用油 适量
甜椒沙茶牛肉的做法步骤
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步骤 1：
市场上买的牛肉配了一小袋沙茶酱，自己再加两勺配上生粉、适量水搅拌入味十分钟。
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步骤 2：
自家种的小甜椒。
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步骤 3：
切条。
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步骤 4：
热锅下油先炒甜椒到七八分熟，再把腌制好的牛肉倒进去炒，中间可以适量加些水就不会太干。
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步骤 5：
成品图，可好吃了
小贴士
沙茶酱是潮汕地区特有的，味道很香又带点鲜咸甜，不会辣适合潮汕人的口味，吃牛肉大家都离不开沙茶酱。可以加蔬菜炒也可以不加蔬菜炒，蔬菜也可以换成芥兰或者西兰花，从小就爱吃，汤汁也可以加到饭里吃，总之超级下饭。
