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步骤 1:
土豆削皮洗净
步骤 2:
切滚刀块
步骤 3:
倒入滚水焯水3分钟(不要焯水太久)
步骤 4:
焯完水的土豆捞出沥干后放在厨房纸上尽量把水分吸干
步骤 5:
吸干水分的土豆放入无水的容器
步骤 6:
加入8g油
步骤 7:
加入5g盐
步骤 8:
加入3g白胡椒
步骤 9:
加入3g蒜粉
步骤 10:
拌匀
步骤 11:
烤箱开始预热180℃
步骤 12:
将土豆均分为两份(如果只想吃一个口味可以不分,后面单口味加的调料翻倍)
步骤 13:
加入1g十三香
步骤 14:
加入5g咖喱粉
步骤 15:
拌匀后铺上烤盘
步骤 16:
180℃烤20分钟后翻面再烤25分钟
步骤 17:
加入普罗旺斯香草3g(普罗旺斯香草配方可以看我的菜谱)
步骤 18:
加入3g红甜椒粉
步骤 19:
拌匀备用
步骤 20:
咖喱味薯角烤好后将普罗旺斯风味的薯角放入烤箱,180℃ 20+25=45分钟
步骤 21:
全部烤好后装盘,配上喜欢的酱料开炫
普罗旺斯香草有现成的,也可以看我的菜谱
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