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土豆披萨收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 土豆 5个
- 青虾
- 芦笋切片 少许
- 马苏里拉奶酪丝
- 火腿（或意大利米兰香肠）
- 黑橄榄
- 木瓜
- 火龙果
- 蒜
- 洋葱
- 黄油
- 盐
- 黑胡椒
- 披萨草
- 去皮西红柿
- 番茄糊
土豆披萨的做法步骤
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步骤 1：
把土豆洗净去皮，微波炉大火打熟，放袋里碾成泥。
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步骤 2：
木瓜、火龙果、黑橄榄、小西红柿、香肠、全切圆片。芦笋切段，青虾去皮留尾用白葡萄酒盐、胡椒、百里香腌制。洋葱、去皮西红柿切丁、蒜切碎。
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步骤 3：
锅内放黄油，煸香蒜蓉、洋葱碎放入西红柿丁，放入盐、胡椒、披萨草、番茄糊制成汁。
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步骤 4：
将土豆泥铺在刷了油的圆烤盘中不要太薄，涂抹上汁。撒上奶酪丝，放上各种原料。
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步骤 5：
放入提前预热的烤箱，250度上下火烤5分钟，取出撒上奶酪丝，上火烤2分钟即可。
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步骤 6：
把虾仁和芦笋焯水，控干水分放入。
