韭菜炒鳝丝的做法步骤

• 步骤 1：

  鳝鱼去内脏洗净切丝；

• 步骤 2：

  韭菜洗净切成小段

• 步骤 3：

  在锅中快炒鳝鱼约3分钟；

• 步骤 4：

  烹入料酒，加入鸡精、盐；

• 步骤 5：

  加入韭菜快速炒即可。