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步骤 1:
鸡蛋加料酒搅匀
步骤 2:
加适量盐搅匀
步骤 3:
蛋液搅好备用
步骤 4:
韭菜切成小颗粒,大小随意
步骤 5:
炒锅倒适量油烧热
步骤 6:
先入韭菜翻炒一分钟
步骤 7:
倒入蛋液接着翻炒均匀
步骤 8:
炒成团,鸡蛋抱韭菜炒好
步骤 9:
香喷喷的韭菜鸡蛋做好了
韭菜要用盐水多泡泡再冲洗干净,切的时候水分要控干一些,不然炒出来水分过大不好吃
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