南瓜干儿糕的做法步骤

• 步骤 1：

  )摘老南瓜去皮除种子后，晒干做成南瓜干儿，并在用的时候切成5cm大小，洗净后捞出来。 

• 步骤 2：

  　　

• 步骤 3：

  糯米在20℃水中泡30小时捞取放盐，捣碎后用筛子筛出来。 

• 步骤 4：

  　　

• 步骤 5：

  煮小豆以盐调味，压碎放好。 

• 步骤 6：

  　　

• 步骤 7：

  在蒸锅里铺一层豆沙，并在南瓜干儿上蘸白糖混合糯米面，以3cm厚铺在蒸锅里重撒豆沙，层层蒸出。