排骨煮白萝卜的做法步骤

• 步骤 1：

  将猪小排骨洗净，剁成段；

• 步骤 2：

  白萝卜去皮，切成块；

• 步骤 3：

  葱切段，姜切片备用；

• 步骤 4：

  将锅置于旺火上，倒入清水烧开，下入猪排骨块和醋煮开；

• 步骤 5：

  撇净浮沫，加入葱段、姜片烧开后，加入白萝卜块，倒入沙锅内，盖上锅盖，改用小火煮2个小时；

• 步骤 6：

  至猪小排骨肉熟烂离骨，拣去葱段、姜片不用，放入精盐、味精调好口味即可。