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步骤 1：
茄子和土豆去皮，切成滚刀块;；青椒手掰成小块；
步骤 2：
锅中倒入多一些的油，七成热时，先将土豆块放入，炸成金黄色，略显透明时捞出备用；
步骤 3：
再将茄子倒入油锅，炸至金黄色，加入青椒块即一起捞起；
步骤 4：
以少量热油爆香葱花及蒜茸， 加高汤、生抽、糖、盐、茄子、土豆和青椒块 略烧；
步骤 5：
加入水生粉大火收汁即可。
土豆饼
肉蟹煲～
好吃的大盘鸡这样做
法式土豆奶油浓汤
鸳鸯火锅
想告诉全世界，这个烤薯角巨好吃！！
土豆沙拉
炖牛肋条
小白菜鲜虾豆腐煲
没有可乐的可乐饼
猪尾煲
黑椒肉丝炒土豆粉
西兰花炒虾仁
伯爵红茶巴巴露亚
白灼菜心
白灼秋葵
椰蓉南瓜马蹄糕
四季豆煎蛋红椒炒粉
果酱奶油面包
上汤田螺，一口一个鲜到掉眉毛
