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芝士牛肉焗饭收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 牛肉 250g
- 青椒 2个
- 红椒 1个
- 洋葱 半个
- 淀粉 适量
- 黑胡椒 适量
- 披萨草 适量
- 黄油 适量
- 马苏里拉芝士 150g
- 香菇 3朵
- 罗勒 适量
- 番茄酱 适量
芝士牛肉焗饭的做法步骤
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步骤 1：
根据人数来定蒸饭的量，我是三人份 ，蒸了300克米饭，饭蒸好后，将牛肉切成丁，然后加入黑胡椒 少量盐 淀粉腌制
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步骤 2：
把青椒 红椒 洋葱 香菇切丁备用
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步骤 3：
适量黄油入锅 ，待黄油融化后加入备用的蔬菜丁，炒到半熟加适量的盐 、黑胡椒 、罗勒 、番茄酱翻炒，然后加入腌制的牛肉炒至牛肉九成熟，最后加入少量糖翻炒起锅。
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步骤 4：
在披萨盘最底层铺上饭 ，然后铺上牛肉蔬菜，最后铺一层芝士，个人比较喜欢吃芝士，所以加了很多，奶香味很浓。
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步骤 5：
放入烤箱 上下管180℃ 中层 烘烤20～25分钟
