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步骤 1:
冬菇用清水浸软去脚。
步骤 2:
甘笋去皮切厚块,黄芽白(白菜梗)洗净。
步骤 3:
排骨(斩件)放入滚水中,高火3分钟,取起洗净。
步骤 4:
把适量清水高火6分钟至滚,放入黄芽白、排骨、冬菇、甘笋、姜(切片),中火40分钟,下盐调味即可。
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