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步骤 1:
将鱼洗干净,擦干水分,撒盐3克腌10分钟左右;
步骤 2:
香菇泡发,切丁;
步骤 3:
油、酱油、酒、黑醋、糖、香菇丁拌均匀,淋在鱼体上;
步骤 4:
水烧开,将鱼以大火蒸约10分钟左右,至筷子可插入鱼身;
步骤 5:
撒上香葱末即可。
一碗不简单的阳春面
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上汤田螺,一口一个鲜到掉眉毛