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步骤 1:
苹果去皮、去核切成5厘米的小段,芹菜去筋,切成同样的小段。
步骤 2:
腰果过油稍炸,沥干后拍碎。
步骤 3:
打沙拉酱:鲜奶油像打鸡蛋一样顺同一方向打,顺序加入沙拉酱、盐,挤入柠檬汁,打匀。
步骤 4:
生菜洗净铺盘底,苹果、芹菜用沙拉酱拌匀装盘,上撒腰果碎即成。
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