酸汤翅根的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡翅浸泡清洗干净

• 步骤 2：

  沥干翅根放入容器中

• 步骤 3：

  红酸汤60ml

• 步骤 4：

  将酸汤、黄酒、蜂蜜、盐、辣椒粉倒入容器里抓匀

• 步骤 5：

  保鲜袋包住容器，放入冰箱腌制两天

• 步骤 6：

  取出翅根，高压锅放入适量清水和支架，放入容器，盖上锅盖和限压阀

• 步骤 7：

  大火烧开，上汽后10分钟，关火等待自然凉后即可打开

• 步骤 8：

  丢弃脂肪溶液，洒上葱丝，食用翅根。