川味豆卷的做法步骤

• 步骤 1：

  锅中放水，烧开后，将材料放入开水中川烫，水开再捞出，沥干水份。

• 步骤 2：

  豆皮对切开成三角形，一张切开呈二张，共四张把材料放上卷成长条形。 

• 步骤 3：

  锅热油洗锅，再加入少许油，两面煎呈金黄色即好，放冰箱冰凉沾酱料吃。 

• 步骤 4：

  盘中铺上生菜，每条豆卷切四段，排生菜上即可上桌，或可酱料淋豆卷上吃。