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超级好吃的炸土豆片虾收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 干土豆片 适量
- 虾 适量
- 鸡蛋 2个
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 鸡精 适量
- 淀粉 适量
- 油 适量
- 葱姜蒜 适量
- 彩椒 适量
- 小米椒 适量
超级好吃的炸土豆片虾的做法步骤
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步骤 1：
锅中倒入适量有，一次放入干土豆片炸至微黄色，捞出备用
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步骤 2：
将鸡蛋、淀粉混合大三挂浆后，蘸面包备用
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步骤 3：
锅中倒适量油，虾炸至微黄，盛盘备用
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步骤 4：
油热后，放入葱姜蒜，小米椒爆香
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步骤 5：
一次放入炸好的虾，盐，料酒，生抽煸炒
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步骤 6：
放入炸好的土豆片，彩椒煸炒片刻即可
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步骤 7：
出锅
小贴士
炸土豆片的时候，要用筷子扒拉几下，避免土豆片粘在一起
