所需食材

• 主料：
• 蟹一斤
• 葱二条切碎
• 姜粒一匙
• 蒜茸一匙
• 豆瓣酱二匙
• 糖一匙
• 盐少半匙
• 茄汁二匙
• 水少半杯。