私厨汉堡包的做法步骤

• 步骤 1：

  牛肉切碎 自己切的碎肉感觉棒棒的 如果买牛肉馅也是OK啦

• 步骤 2：

  将肉碎放入碗中 加入调料 黑椒 洋葱碎 糖 盐 酱油 花椒面 料酒 生鸡蛋 朝一个方向搅拌上劲 稍微咸一点好吃 感觉

• 步骤 3：

  捏成肉饼 放在保鲜袋中 放入冰箱冷藏。我是提前一天做的肉饼。第二天一早就可以吃到新鲜大汉堡啦！

• 步骤 4：

  切洋葱的时候 可以留下尽量大的圈 用来控制鸡蛋煎得更规整。 平底锅 倒入油 开始煎鸡蛋

• 步骤 5：

  煎鸡蛋的时间 准备配料

• 步骤 6：

  煎肉饼 两面煎熟 盖上芝士片 几秒就融化啦 比烤箱省事儿 啊哈哈

• 步骤 7：

  汉堡坯 垫上菜 放上肉坯 加上西红柿 鸡蛋 盖上上层汉堡坯搞定。 没加酱 因为肉饼满满黑椒汁。喜欢的也可以加番茄酱 千岛酱 等等…

• 步骤 8：

  组合完毕 走起！

• 步骤 9：

  压一压 满满一嘴的满足感