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步骤 1:
我炒的时候加了鸡蛋的,所以第一步,先把鸡蛋炒下,嫩嫩的立马出锅放一边。粉丝我买的龙口粉丝,很细,热开水烫下,基本软了就捞出来,然后冷水再冲下,避免坨掉
步骤 2:
包菜我提前放点盐浸泡的,觉得这样干净。锅里继续热油,油稍稍多点,倒入包菜翻炒,然后加入蚝油、生抽,翻炒的包菜软了倒入鸡蛋和粉丝,全程不加水哦,翻炒到基本都上色了,就可以出锅啦,哒哒~是不是很完美
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