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双椒蒜蓉烤茄子收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 茄子 1个
- 大蒜瓣 5个
- 青椒 50g
- 红椒 50g
- 小葱 1颗
- 蚝油 适量
- 蒸鱼豉油 适量
- 花椒粉 少许
- 孜然粉 少许
- 老干妈 适量
- 其它自己喜欢的调料 随意
- 橄榄油 适量
- 鸡精 少许
- 美极鲜酱油 少许
双椒蒜蓉烤茄子的做法步骤
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步骤 1：
还有小葱，忘拍了。
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步骤 2：
茄子洗净，切成均匀的两半，用刀划些道道，好熟，入味，也方便夹。
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步骤 3：
朝天椒，杭椒，大蒜，小葱切末。小碗放蒸鱼豉油+蚝油+老干妈+鸡精+美极鲜酱油+橄榄油+花椒粉+孜然粉。放入上面四种末拌匀。
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步骤 4：
均匀码放在茄子上，入微波炉中高火10分钟。
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步骤 5：
可以吃啦。
夏天来了，一天两顿小烧烤的日子，总有人点烤茄子，味道还不错，自己试试。因为太懒，就做个简化版的吧。
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