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步骤 1:
西红柿、芹菜叶洗净,备用。
步骤 2:
西红柿切成小块,备用。
步骤 3:
芹菜叶放锅中,焯一下。
步骤 4:
把切碎的西红柿块,榨成汁。
步骤 5:
把焯好的芹菜叶,榨成汁。
步骤 6:
分别和一块西红柿面和一块芹菜叶面。静置30分钟。
步骤 7:
把西红柿面擀成薄饼状,用瓶盖扣成一个个小圆形。
步骤 8:
芹菜叶面也擀成圆饼状,用瓶盖扣出一个个小圆形。
步骤 9:
用筷子夹一下小圆形,漂亮的蝴蝶面做好了。
步骤 10:
在开水中煮10分钟左右,放适量盐。
步骤 11:
漂亮的果蔬蝴蝶面完成了。
面不能和太软,注意要放置30分钟,菠菜、胡萝卜也能做成蝴蝶面。