夏日水果披萨的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将芒果、火龙果去皮，切小颗粒备用。 》小芽选的是青芒，多汁，酸酸甜甜，更适合夏天开胃哦。红心火龙果买不到也可以用白心火龙果替代，但红心火龙果能让整个食谱更加色彩缤纷。

• 步骤 2：

  

  将原制鲜奶酪切成小颗粒备用。

• 步骤 3：

  

  蝴蝶面水开入锅，中火5分钟，时间不要太长，不然很容易变成黏糊糊的。 》煮的时间大家根据蝴蝶面情况调整哦。

• 步骤 4：

  

  将蝴蝶面捞起，放入凉白开中过下，防止粘连，口感也会更好，嘿嘿。

• 步骤 5：

  

  蝴蝶面沥干水分倒入打散的鸡蛋，混合均匀做成面饼糊。

• 步骤 6：

  

  取一个平底锅，刷上少许植物油润锅，热锅后转小火倒入面饼糊。 》可以转动平底锅或用锅铲押平，尽量将面饼糊铺平做薄，这样方便宝宝直接咬，口感也更好。

• 步骤 7：

  

  等蛋液略微凝固后，撒上水果粒和原制鲜奶酪粒。 》蛋液未凝放水果和原制奶酪，可以更好的将水果、奶酪与披萨底融合在一起，也可以用锅铲按压融合。

• 步骤 8：

  

  盖上锅盖，小火焖10-15分钟，等蛋液凝固，表面奶酪融化后，出锅即可。 》一定注意用小火哦，我们用电陶炉很好控制火候。

• 步骤 9：

  

  五彩的蝴蝶面，被爽滑的鸡蛋包裹，芒果的清香酸爽加上火龙果的纯正香甜，哦呜一口在嘴里抿下，立刻像冰淇淋样融化。

• 步骤 10：

  

  整个披萨在口中咀嚼，奶酪味立刻凸显出浓郁的奶香，越嚼越有肉的质感。 特别适合夏日里，没有胃口的宝宝，妈妈们赶快尝试下吧。