豆豉辣椒河鱼干的做法步骤

• 步骤 1：

  食材来个合影。

• 步骤 2：

  河鱼干泡洗干净，豆豉洗净，长青椒切段，小米椒切碎，蒜切片，姜切丝。

• 步骤 3：

  锅放油，爆香姜丝蒜片，注意中小火，别焦了。

• 步骤 4：

  放入河鱼干和豆豉翻炒。

• 步骤 5：

  炒香河鱼干后，加入热水。

• 步骤 6：

  水烧开后，放入盐和生抽。

• 步骤 7：

  水焖干一半后，放入长青椒和小米椒。翻炒至水收开，便可装盘。

• 步骤 8：

  也可不辣，来个姜蒜焖河鱼干。 一日三餐，细细品味。 真心对待，不负期待。